今日の目的地は既に雑誌『ニセコWaoier』でチェックした寛松ジンギスカンと言うお店。
昨日は鉄板でラム肉食べたが、此処はジンギスカン鍋(丸くスリットの入った鉄鍋)で
焼いて食べる本格派？(以前札幌のススキので食べたジンギスカンがこの鍋で
それ以来ジンギスカンは鉄鍋と決めていたので)
ペンションのオーナーに聞いても美味しい店だが、主人が焼き方に対してもうるさい？
との事で楽しみな気がする。
バスを待つ間5分位ながら昼からの吹雪は止みそうにない。マウンテンジャケットの
フードをして丁度良い状態。スキーもオフもこのジャケットは最高。雨でも
雪でもゴアテックスなら気にならないからだ。インナーのダウンも正解。
フリースより軽くて暖かいからだ。唯ずっとスキーで使うとダウンは擦り切れて
切れてしまう気もする=羽が少し出ていた？やはり特に寒い日だけだうんで
普段はフリースにしようと思う。
バスは赤の洒落た観光バスが2台続けて来た。1台目に乗れず2台目に乗る。
既に満車状態。60人乗りの大型バス2台だから100人近い人が町へ出るのか？
ここでも外人8割、日本人2割といった逆転現象。特に家族で町へ行く外人が
多い。
途中マックスバリューの店の前で降りる外人客が多いのにびっくり。食事や
ビールの買いだしか？降りる停留所解らないので、終点の倶知安駅で降りる。
地図が大体頭に入っていたが、暗いのと足元が雪で悪いので見つからず
お肉屋さんで聞くと靴屋の先を曲がった右側との事。
やっと見つけて看板見ると寛松ホルモン焼になっていて漢字で成吉思汗と
入っていたので解らなかった？途中には金剛と言うここも人気の焼肉店も有り
だるまやもバスから見えたので長期滞在なら食べ比べするのも楽しいかも？
店内に入ると人気店ながら誰もいない。ご主人は体の大きなメガネをかけた人で
奥さんが主にカウンターで注文取ったりするようだ。
早速雑誌の通り、ジンギスカン2人前とモツ鍋、ご飯を注文した所、ご主人から
モツ鍋は関東でイメージするモツ煮込みでは無いから、ジンギスカン食べてから
注文する方が良いとの事で、モツ鍋2人前、ご飯を注文。
雑誌では、ご飯を残しておいて、モツ鍋の残り汁に入れておじやで食べると最高！
との事でご飯は半分だけ食べる事に。
ジンギスカンは昨日味付けされていなかったが、こちらは味付けされてさらに
焼いた後は特性のゴマ味噌ダレで食べると、これは最高。ボリュウームも
２人前でたっぷり有り、腹一杯。これだけで最高の夕飯になったが、
折角なのでモツ鍋を注文。大きな平らな鍋(40ｃｍは有る平たいピカピカの皿？)に
ニラ、ニンジン、玉葱、白菜、といった野菜にモツが来てそれをこの皿で焼く？
炒めると水気が出て汁が出るとご飯入れておじやになるとの事を奥さんに聞くが
初めてなので全て奥さんにやってもらい、炒めすぎない内に早く食べないと
台無しとの事でとにかく食べる事に専念する。１人前だと出しが出ないかもと
言われながら食べ続けると確かに鍋のそこに汁がしっかりでたので、残したご飯を
入れておじやの出来上がり。
このおじやはモツのだしが聞いてこれも最高の味。モツも最高ながらこのおじやも
これだけでも最高。とにかく雑誌の通りに来て正解だった。
これで２４５０円は十分元の取れる料理だと関心し、お礼を言って店を後にする。
残念ながら今日は財布を業と置いてきて３０００円しか持っていないので
残りでは温泉に入って帰れないので、町を散策する事に。
大きなスポーツショップに入ってびっくり。神田の神保町スキー外の店よりも
品揃えが良いと思われるパウダー用の板や小物があちこちに有る。さすがに
ニセコのお膝元のショップだと関心。下は１万～１０万以上する板も有るが
どれも40～70%引きと言った激安価格なのにさらにびっくり。これなら
板持って来ないで此処で買ってワックス塗ってもらい直ぐにゲレンデで使える！
そう言えばスキーヤーの大半はパウダー用の幅広で前後の立った板を履いていた
のも頷ける。さすがにパウダー天国ニセコだと改めて関心する。
今度来る時は此処で1本パウダー用の板を買っても良いか？と考えながら
店を出る。液に戻り倶知安駅を覗いていたらバスが行ってしまった。
次の時刻表を見ると1時間近く来ない。しょうがないので駅でパンフレット等を
見たりメールしたりしながら待つ。どうせ温泉にも入れないので8時過ぎに
戻れば十分だ。
倶知安駅には北海道新幹線誘致の案内が各所に有る。函館、倶知安、小樽、札幌が
コースに上がっている駅らしい。もしかしたら新幹線で将来ニセコに来ることが
出きれば飛行機の乗り換え考えたら同じ位の時間で来れるかも？
また、小樽からのローカル線が着くと降りる客の大半が外人なのにびっくり
どうやら此処を起点小樽や札幌観光をするのも外国客スキーやの定番なのかも？
漸くバスが来たがやはり2台来るとの事。幸い1台目に乗れたが満席。大半の外人は
手にスーパー(生協)の袋を幾つも提げている。やはり自炊、買出しが目的か？
中には大きなダンボールに食材しっかり買って持っている人も！
途中のマックスバリュー前の停留所でも30人位が待っていて乗れずに直ぐ後の
バスに乗るよう運転手が英語で説明していた。
ここでは運転手も英語話せ無いと勤まらないようだ＞
セイコーマートの前に戻るにはウエルカムセンターを通り越してニセコ十字路の
停留場で降りる。セイコーマートで今日のおやつを少し買ってお茶のペットボトル
を買ってペンションにＴＥＬ。迎えに来てもらう。
帰ってからは、お風呂入り(2つ有るが大きい方が空いていてこちらに入るが広くて
お湯が噴出して気持ちよい)、ＴＶ見ていたが11時前に眠くて
寝る事にする。昨日は朝早かったので眠かったが、今日は朝しっかり寝たが
それでもスキーするとやはり眠くなるのか？
今日は吹雪きの1日で有ったので、明日こそパウダーが楽しめたらと思いながら
眠りに着く。
